Новости

НОВОСТИ

Антишим

Н06 / 12 / 17

Поступила в продажу смесь Антишим. Антишим – консервант, используемый для продления свежести хлебобулочных изделий. Добавление данного продукта позволяет значительно увеличить сроки хранения хлебобулочных изделий. Упаковка мешок 10 кг. Производство Германия. Цена договорная.

По вопросу закупки обращаться по телефонам:

+7 (707) 984-17-11

+7 (777) 231-33-36

Хлебное направление

Для предприятий, выпускающих хлебобулочные изделия, мы предлагаем продукцию компании Ireks (Ирекс, Германия). Это улучшители, хлебные и кондитерские смеси. Продукция компании Ireks, позволяет получать высококачественные хлебобулочные изделия в широком ассортименте независимо от квалификации пекаря, а так же экономит время и деньги для всего предприятия.

Детали производства

Основной этап процесса производства хлебных изделий рассмотрим на примере изготовления хлебобулочных изделий. В этом случае он протекает в следующем порядке:

приготовление теста;
разделка теста и расстойка тестовых заготовок;
выпечка.